8 | Gewächshausgarten

So lecker sind sie und bereiten doch so viel Arbeit: Unsere Erdbeeren!
Hier muss viel gehackt und gekrautet werden, doch dafür können unsere JungbäuerInnen im Juni die süßesten und leckersten Erdbeeren ernten und geniessen. Was nicht gleich verkostet oder in die aktuelle Mahlzeiten „eingebaut“ wird, kann im Herbst und Winter als leckere Marmelade oder Fruchtzugabe in Joghurt, Quark oder Kuchen genossen werden.
Feldgemüse wie Möhren, Kohl, Salat. Zucchini und viele andere Pflanzen wachsen hier planvoll koordiniert, gepflegt und gehegt. Blumenstauden helfen uns, die Wohnräume immer liebevoll zu schmücken.